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特殊性質的標準氣體如何配制？
1.標準活性氣體的生產 有些氣體在自然界中特別活躍，很容易與氧氣和水包裝材料發生反應以改變濃度。以前，這些氣體是以少量安瓿、飽和蒸汽壓和其他不適合長途運輸和長期儲存的方法產生的。20世紀80年代，NIST和斯科特等特殊氣體公司通過實驗開發了鋼瓶內涂層技術。該技術有效地防止了活性氣體與鋼瓶內壁的反應，提高了氣體的穩定性。然而，天然氣的穩定性僅限于六個月，最長為一年。 2.揮發性有機化合物標準氣體的生產 可去除有機化合物是研究室內空氣污染的重要指標。以前，這種標準氣體是通過滲透法或擴散法產生的，通過改更多 +
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標準氣體包裝容器材質選擇應該注意哪些事項？
為了使標準氣體和混合氣體的組分含量長期保持基本不變，包裝容器材料的選擇和包裝容器內壁的處理工藝非常重要。 高壓鋼瓶是混合氣體和標準校正氣體最常用的包裝容器之一。一般來說，瓶內氣體成分變化的主要原因如下：氣體成分與瓶內壁材料發生化學反應；氣體組分通過氣缸內壁吸附；氣體組分與瓶內殘留的水蒸氣反應或被水溶解吸收；鋼瓶內壁吸附雜質、組分、氣體解吸等。由于上述原因，在用標準混合物填充氣瓶之前，必須對氣瓶內壁進行嚴格處理。常用的處理方法有：拋光氣缸內壁；鋼瓶內壁鍍鋅處理（如鍍鋅、鎳、鉻、銅、金等）；鋼瓶內壁磷化處理；鋼瓶更多 +
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氮氣在食品工業、生物、醫療及其他方面的應用
在食品工業中的應用 氮在食品工業中主要用作保護氣體。例如，在果蔬貯藏中，充氮排氧，抑制霉菌生長和乙烯的產生和釋放，延緩果蔬的新陳代謝，延長保鮮期。在儲存谷物時，充氮可以延緩老化，并長期保持新鮮大米的香味。隨著生活節奏的加快，快餐吸引了越來越多人的關注。在包裝容器中加入氮氣可以延長這些食品的保質期。用液氮冷凍魚、肉等食物，可以達到快速冷凍的效果，防止組織中的水分形成玻璃體，使組織不受損傷，加熱后能保持原有的美味。 在生物、醫療中的應用 氮在生物和醫學領域主要利用液氮的低溫特性、無活性和無毒性。這是一更多 +
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特殊性質標準氣體的配制
1、性質活潑的標準氣體的配制 有些氣體性質特別活潑，極易與氧、水包裝容器材料發生反應而使濃度發生變化，這些氣體以往都是用安瓿瓶、飽和蒸氣壓等方法少量配制，不宜長途運輸及長期貯存。20世紀80年代，美國NIST及一些特氣公司如SCOTT等通過實驗，研制出鋼瓶的內涂層技術。該技術有效地防止了活性氣體與鋼瓶內壁發生反應，使得氣體的穩定性增大，但氣體的穩定性只限于半年，最長不超過一年，配制濃度低時保存時間較短，而且該方法配制的標準氣體沒有形成量值傳遞與溯源。 2、揮發性有機化合物標準氣體的配制 揮發性有機更多 +
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標準氣體包裝容器材質選擇的注意事項
要保持標準氣體、混合氣體中的組分含量在較長時間內基本不變，包裝容器材質的選擇以及包裝容器內壁的處理技術，就顯得極為重要。 標準氣體包裝容器材質選擇的注意事項 高壓鋼瓶是混合氣、標準校正氣最常用的包裝容器之一。一般來說，引起鋼瓶內氣體組分含量變化，主要有以下原因：氣體組分與鋼瓶內壁材質發生化學反應；氣體組分被鋼瓶內壁吸附；氣體組分與鋼瓶內殘存的水汽發生反應或被水分溶解吸收；鋼瓶內壁吸附雜質組分氣體脫附等。正由于上述原因，在鋼瓶充裝標準混合氣之前，必須進行嚴格的鋼瓶內壁處理。常用的處理方法有：鋼瓶內壁拋光處理；更多 +
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標準氣體包裝容器材質選擇的注意事項
要保持標準氣體、混合氣體中的組分含量較長時間內基本不變，包裝容器材質的選擇以及包裝容器內壁的處理技術，就顯得極為重要。 高壓鋼瓶是混合氣、標準校正氣最常用的包裝容器之一。一般來說，引起鋼瓶內氣體組分含量變化，主要有以下原因：氣體組分與鋼瓶內壁材質發生化學反應；氣體組分被鋼瓶內壁吸附；氣體組分與鋼瓶內殘存的水汽發生反應或被水分溶解吸收；鋼瓶內壁吸附雜質組分氣體脫附等。 正由于上述原因，在鋼瓶充裝標準混合氣之前，必須進行更多 +
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工業氣體在食品貯存及食品添加中的應用
液氮超速凍食品: 用液氮深冷急凍技術凍結貯存,水產品,可達到國家一級鮮度標準,急凍后在-32℃下儲運。可保持6個月以上干耗小于1%，品質仍如如新鮮。如速凍治對蝦，液氮消耗量，約為2.0kg液氮/1kg對蝦。日本液氮年產量達4~5萬噸，大部分用于速凍食品，西歐國家液氮量的1/3用于食品速凍。 1、干食品的氣調包裝： 對于自然干燥或經人工干燥的花生、茶葉、奶粉、土豆片、紫菜等食品，通過真空充氮[99.9%~99.99%（V/V）]將氧氣含量控制在500×10-6（V/V）以下，防止食品氧化而變更多 +
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有哪些氣體可以用來食品保鮮？
由于食物自身的生理特性不同以及食物在運銷環節中遇到的條件也不一樣，對包裝的要求改變很大，運用食物氣袋包裝技能時需考慮的要素是非常多的，氣袋保鮮的保鮮氣體也有很多品種，不一樣的產品所用的保鮮氣體不一樣，氣體份額也不一樣。 氣袋包裝最常運用的是氮氣、二氧化碳、氧氣三種氣體或它們的混合氣體。 1：氮氣性質安穩，運用氮氣一般是利用它來掃除氧氣，然后減緩食物的氧化作用和呼吸作用。氮氣對細菌成長也有一定的抑制作用，另外氮氣基本上不溶于水和油脂，食物對氮氣的吸附作用很小，包裝時不會因為氣體被吸收而產生更多 +
